Très content de retourner à la "Main d'Or". Bien reçu comme de bien entendu. La vie nous a tenu éloigné depuis pas mal de temps de notre "cantine"... Macédoine Parisienne pour commencer, un régal quand la mayonnaise est maison.
J'apprends à l'occasion que la mayonnaise compose la garniture «à la parisienne». Foie de veau découpé en lamelle avec une sauce corse accompagnée de spaghettis et enfin la crème caramel habituelle. Toujours très bien car l'ensemble est fait maison.