Belle petite promenade rue Debelleyme dans le 3ème. Elle a la particularité de commencer au 83 rue de Turenne pour se terminer dans la même rue au numéro 111. Elle marque en effet approximativement l'emplacement du projet de Henri IV, de place semi-circulaire dite place de France qui devait voir le jour, peu de temps après la construction de la place des Vosges. Cela explique pourquoi les rues avoisinantes portent toutes des noms de Provinces françaises : rue de Poitou, rue de Bretagne, rue du Perche. Elle est bordée de vieilles maisons. À noter au N°5, la porte et l'escalier, au N°9 un hôtel Louis XIII, au N°19 une porte cloutée et un escalier Louis XIII, au N°30 une vieille maison à pignon. J'ai fait des photos - j'ai trouvé encore une cour avec un petit atelier comme Le Marais en comptait beaucoup. Ils ont tous quasiment disparu pour faire place à des galeries d'art, nombreuses dans ce quartier maintenant. Le boulanger "Poîlane" s'est installé. "Popelini", le temple du chou à la crème vient de le faire aussi. Baptisé du nom du supposé inventeur de la pâte à choux au XVIe siècle, Popelini coiffe la sienne d’un voile croquant et d’une pastille de fondant adorablement coloré.